Этот салат станет настоящей изюминкой на новогоднем столе.
Копчёные шпроты, яйца, ароматный сыр, хрустящие маринованные огурцы и немного чеснока создают превосходное сочетание. Если яйца уже сварены, сборка салата займет всего несколько минут, а для лучшего вкуса перед подачей стоит дать ему немного настояться.
Ингредиенты
Шпроты — 1 банка, твёрдый сыр — 150 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., укроп — по желанию.
Приготовление
Сначала отвариваем яйца до крутого состояния, остужаем их и натираем на крупной тёрке. Точно так же натираем и твёрдый сыр.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками и, если необходимо, отжимаем лишнюю влагу.
Шпроты разминаем вилкой, а чеснок мелко нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты с майонезом.
Если хотите, добавьте укроп. Перед подачей охладите салат в течение 30–60 минут.
Полезный совет
Начинайте с двух ложек майонеза. Шпроты и огурцы уже добавляют достаточную сочность, поэтому третья ложка может оказаться лишней.
