Соберите все ингредиенты в одной миске и отправьте их в духовку.
Если вы хотите порадовать гостей на ужине или на празднике, попробуйте приготовить блюдо под названием «Валюша». В этом рецепте картошка идеально сочетается с куриным мясом и грибами, а пикантный вкус придает морковь по-корейски.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется 3-4 картофелины, 250 г вареной курицы, 200 г свежих шампиньонов, 150 г моркови по-корейски, 1-2 помидора, 120 г твердого сыра, 2-3 столовые ложки майонеза, столовая ложка растительного масла, чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу и зеленый лук.
Приготовление
Сначала отварите картофель до готовности, затем дайте ему остыть, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Уложите картофель первым слоем в форму для запекания.
Отварную курицу нарежьте на небольшие кусочки и равномерно распределите поверх картофеля. Если используется куриная ветчина, предварительная обработка не нужна.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и выложите следующим слоем. Сбрызните лимонным соком, немного подсолите и наклоните майонезную сеточку.
Следующим слоем положите корейскую морковь. Если она очень сочная, отожмите лишнюю влагу. Сверху разместите кружочки свежих помидоров, чуть подсолите и снова добавьте майонез в виде сетки. Завершите посыпкой щедрым слоем тертого на крупной терке сыра.
Поместите форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20-25 минут. Шампиньоны приготовятся, а сыр расплавится, образуя аппетитную корочку.
Когда блюдо будет готово, посыпьте его измельченным зеленым луком или другой любимой зеленью.
