Гастроферма
Номинации 2018
Городская гастрономия
Гастроферма
Что это?
Гастрономический лофт. Новый сельскохозяйственный рынок и гастрономическая площадка между станциями метро “Бауманская” и “Красносельская”. Одну треть помещения занимает фуд-корт, где есть кафе Bao + Noodles, кофейня и цветочный магазин Flowers, coffee?, пекарня-кондитерская “Калач и какао”, кафе узбекской кухни Plov.com и заведение “Два барана”.
Чего добились?
Это многофункциональное пространство, где можно купить продуктов, побриться, купить алкоголь и вкусно пообедать одновременно. На рынке также можно предварительно заказать продукты, а их доставка займет не больше 40 минут.
Кто это придумал?
Основатель проекта - Денис Шапиро.