Городская гастрономия
ABC Coffee Roasters
Номинации 2021
Городская гастрономия
ABC Coffee Roasters
Что это?
Kоманда ABC COFFEE ROASTERS - безумно эклектичная группа экспертов по кофе, художников, писателей, дегустаторов, пекарей, дизайнеров и неисправимых мечтателей.

Наша первая кофейня находится в историческом центре Москвы. Сядьте в удобное кресло возле окна или за бар и насладитесь выпечкой из нашей собственной пекарни и чашкой потрясающего кофе. 

Чего добились?

Наша работа - это кульминация нашей любви к кофе. Весь кофе, который мы подаем, обжарен нашими роаст мастерами.

Мы работаем напрямую с фермерами по всему миру, чтобы получить самые вкусные и эксклюзивные сорта кофе, и поддержать инициативу FAIR TRADE, положительно влияя на сообщества на местном и глобальном уровне. 

В 2018 году мастера обжарки ABC Coffee Roasters летали на фермы и лично знакомились с производителями кофе, который вы пьете сегодня.

Для нас это привилегия - доставлять кофе, который мы любим, от фермеров, которыми мы восхищаемся, в наши кофейни и ваш дом.

Мы работаем только с органическим кофе, который выращивается с применением методов, способствующих защите биологического разнообразия планеты.


Кто это придумал?
Проект запустила молодая пара, которая переехала в Москву 3 года назад — Сергей Рубин и Софья Раснер.