EN

ЛЕКЦИЯ ДЖЕССИКИ ВУРВАРГ: ЕДА КАК СИСТЕМА. КАК ГОРОД УПРАВЛЯЕТ ТЕМ, ЧТО МЫ ЕДИМ


ID: 2027
Символьный код: 
Внешний код: 300
Название: ЛЕКЦИЯ ДЖЕССИКИ ВУРВАРГ: ЕДА КАК СИСТЕМА. КАК ГОРОД УПРАВЛЯЕТ ТЕМ, ЧТО МЫ ЕДИМ
Сортировка: 500
ID информационного блока: 18
Дата и время начала:  21.07.2018 18:15:00
Дата и время конца:  21.07.2018 19:15:00
Детальное описание:  Учитывая, что более половины населения Земли в настоящий момент проживает в городах, причем около двух третей из них живут в развивающихся странах, люди постепенно отказываются от сельского хозяйства, их жизненный уклад меняется. Тем не менее потребность в продуктах питания не исчезает. В данной лекции будут обсуждаться политики и программы в области продовольственной безопасности в трех городах с разным уровнем развития: Аддис-Абеба, Богота и Нью-Йорк. Кроме того, будут рассмотрены проблемы продовольственной безопасности в этих городах и способы их решения. Также во время лекции мы поговорим об эффективности политик и мер по обеспечению продовольственной безопасности. Мы проанализируем потенциальные возможности правительства и международного сообщества с учетом изменений в производстве, распределении и потреблении продуктов питания в связи с процессами урбанизации в развивающихся и развитых странах.


Детальное описание_EN:  With more than half of the world’s population urbanized and two-thirds of urbanites in developing countries, populations are moving away from agriculture-based livelihoods. However, people still must eat. This lecture will discuss food security policies and programs in three cities at varying levels of development—Addis Ababa, Bogotá, and New York City—and examines the food security issues faced by these changing urban populations, and how policies in these cities have addressed these concerns. It will explore the efficacy of policies and food security interventions by analyzing government and international community capacities as food production, distribution, and consumption change along with the processes of urbanization in both the developing and developed context.


Есть перевод:  Да
Название_EN:  LECTURE: FOOD AS A SYSTEM. HOW CITY CONTROLS OUR DIET
Спикеры:  Джессика Вурварг
Тип мероприятия:  Еда